Правило простое: не режьте по суставам. Обрезка по колену, локтю или щиколотке выглядит как ошибка, а по середине бедра или предплечья — как осознанное решение. Для карточки важнее другое — товар не должен обрезаться никогда.

Человеческий глаз воспринимает обрезку по суставу как повреждение: кадр, срезанный ровно по колену или запястью, выглядит некомфортно, даже если зритель не понимает почему.
Поэтому режут по «мягким» местам: середина бедра, середина предплечья, выше или ниже сустава. Это базовая гигиена кадра, которая ничего не стоит, но заметно повышает аккуратность каталога.
Второе правило — не резать по краю кадра важные части силуэта. Плечо или локоть, упирающиеся в границу, создают ощущение тесноты, даже если сам сустав не обрезан.
В коммерческой съёмке приоритет у товара, а не у композиции.

Карточка вертикальная, баннер горизонтальный, соцсети — свои форматы. Снимать надо с запасом по краям, чтобы один кадр можно было перекадрировать под все площадки без потери товара.
Если запаса нет, из вертикали не сделать горизонталь: приходится либо резать товар, либо выезжать на повторную съёмку.
Практический ориентир: снимайте с запасом около десяти процентов по каждой стороне. Этого хватает и на квадрат, и на горизонталь без потери товара.
Обложка живёт в списке выдачи размером с ноготь, поэтому кадрируется крупнее, чем кажется нужным на мониторе. Общий план в полный рост с большим количеством воздуха в миниатюре превращается в невнятное пятно.
Практика: для обложки берут кадр по колено или крупнее, а полный рост оставляют вторым кадром галереи.

Кадрирование «на глаз» в разных карточках линейки. Когда у одного артикула товар занимает половину кадра, а у соседнего треть, витрина выглядит несобранной. Крупность фиксируется в эталоне и держится по всей линейке.
Проверять единообразие удобно сеткой: выгрузите главные фото категории в одну таблицу и посмотрите, одинаково ли крупно занимает кадр товар.